山笑だより♪～信州戸隠そば屋からのお便り～

こんちわっス( =´ω｀)ﾉ"　トクです♪
今日もブログに訪問してくれてありがとう☆


え～今日は雪です(＠_＠;)

朝から、積もっていまして、長野から戸隠に上がってくるのがちょっと
怖かったです；

タイヤはき替えなくてよかったぁ・・・


それにしても、本当によくわからない気候ですね！




ナガブロに引っ越してきて、2回目の更新なので、ちょっと自己紹介♪


手打ちそば山笑は、長野市戸隠にある十割そばのお蕎麦屋さんです！
戸隠十割そば屋　手打ちそば　山笑


私は、山笑の二代目として、修業中なのであります(^^)v
毎日、そば打ちや天ぷらと格闘しております！

そば屋に入って、早3年。
蕎麦は打てば打つほど、奥が深いことを思い知らされます＋＋；

そうそう！
山笑は、戸隠で唯一の十割そば専門店です！
味には自信があるのですよ(⌒-⌒)


トクは結婚していて、かわいい一人息子がいます。
家に帰ると、すっかりパパ♪
親ばかしております！

山笑のスタッフ紹介はこちら


そんなトクと山笑ですが、これからも末長くよろしくお願いしますね！


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戸隠十割そば屋　手打ちそば　山笑
定休日：水曜日
営業時間：10:30～16:00（品切れ閉店）


楽天市場にも出店しております♪
生そば・そば粉の販売は山笑楽天市場店で！

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