山笑だより♪～信州戸隠そば屋からのお便り～

　お待たせしました！


　2009年度の【新そば】を入荷いたしました。
　

　まだかまだかと首を長くしていた方も多いと思います。



　「新そば」の特徴は、「色」と「香り」。



　とれたての新そばは、少し若い（青臭い？）香りがいたします。

　色は、鮮やかな薄緑色で、とってもきれいです。
　
　　
　蕎麦の実はこんなにきれいな薄緑色なんですよ



　口に運んだ瞬間に広がる香りがなんとも心地よい！




　そんな、新そばの風味・味を十分に楽しむためには、
　やはり【十割そば】が一番！



　山笑は、原材料にこだわり、信州産の蕎麦だけ
　を使用しております。


　「新そば」ならではのこの風味を、ぜひこの機会に
　お楽しみください♪




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【　新そば】十割生そば・つゆ付
　http://www.soba-yamasho.com/hanbai/juwari.html

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　【新そば】十割生そば（一人前パック）
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